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Ostmann Herzhaftes Einmachgewürz 30g
(Épices marinade de légumes-condiments 30g)
Avec cette épice à conserver, vous pouvez utiliser votre récolte de légumes toute l'année. Le contenu du sac (30 g) est suffisant pour 5 kg de légumes préparés, par ex. B. chou-fleur, poivrons et carottes. Conseils d'utilisation : Infusion pour les légumes : Etape 1 : 2 L d'eau, 240 g de sel. Étape 2 : 2 L de vinaigre de vin (5 % d'acidité), 2 L d'eau, 500 g de sucre, 2 càc de sel. - Mélangez 2 litres d'eau et 240 g de sel, faites tremper les légumes pendant 12 heures - Remplissez uniformément les morceaux de légumes égouttés dans des bocaux bien nettoyés, de préférence bouillis et étalez dessus l'épice de conservation. -Faire bouillir les ingrédients de l'infusion et verser dans les bocaux pendant l'ébullition, fermer les bocaux - Laisser infuser les légumes pendant 4 semaines avant de les consommer.
A consommer de préférence avant le 31/05/2025
Code Produit : 4002674122251
Origine :
Conditionnement : Sachet de 30g
Etiquette
Ingrédients : GRAINES DE MOUTARDE, poivre, oignon, ail, piment de la Jamaïque, feuilles de laurier. [Traces : Céleri, Moutarde]
/ à consommer de préférence avant: voir emballage
/ à conserver au frais et au sec
/ Produit en Allemagne